eric boisset
Quatrième d'une génération de forgeron,Eric BOISSET,
décide à 18 ans de partir en apprentissage chez
Mr Robert DARAN coutelier à Toulouse.
Rêvant d'etre son propre patron, Mr BOISSET achète un
camion et devient à temp partiel remouleur ambulant.Il se constitue rapidement une
clientele de professionnels (bouchers,charcutiers...) il rachète sur Thiers à des
couteliers prenants leurs retraites, de vielles machines bonne pour ''la casse''
En même temps il réalise chez lui ces premières créations qu'il vend sur les marchés
environnant jusqu'au jour ou, dans les années 90, il trouve à Pézenas (dans l'hérault)
coutellerie eric boisset
coutellerie eric boisset
HISTORIQUE
Armurerie BEAUREILLES
20 rue Pasteur 89100 SENS
Tel: 03.86.64.02.68
coutellerie boisset
armurerie
Historique Eric BOISSET
Perceval.
Cuisine.
Affutage.
Issard.